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Unsere Produkte

Die traditionelle Form der Landnutzung, bei der Obstbäume unterschiedlichen Alters und verschiedener Arten in der Landschaft „verstreut“ wachsen, nennt man Streuobstbau.

 

Unsere Streuobstwiesen werden extensiv, umweltverträglich und standortgerecht bewirtschaftet. Das bedeutet eine schonende Nutzung mit geringer Intensität, um eine artenreiche Flora und eine gesunde Fauna zu fördern. Auf unseren Flächen gedeihen derzeit 25 alte Obstbäume, die vielen Tieren einen wertvollen Lebensraum bieten. Wir verzichten auf Dünger und Pestizide, pflegen die Bäume möglichst naturnah und mähen nur zweimal im Jahr.​

Im Frühjahr 2023 haben wir eine weitere Streuobstwiese, darunter alte Obstsorten wie der Speierling, Weingartenpfirsiche und Winteräpfel, angesetzt - insgesamt sind 82 neue Bäume hinzugekommen.

Die Erzeugnisse aus unseren Streuobstwiesen sind jederzeit an einem Automaten oder nach Absprache direkt bei uns am Hof erhältlich.

Säfte

Naturtrüber Apfel-, Birnen- und Apfel-Birnensaft, unbehandelt

Apfel-Birnen-Most

natürliche Gärung, wilde Hefe

Dörrobst

Gesunder Snack, Fallobst von Äpfel- und Birnenbäumen, getrocknet und unbehandelt

Heu

20 kg Ballen, ungedüngte, unbehandelte Wiesen, naturreine Qualität

Honig

eigene Bienenvölker, regionaler Wiesen- und Waldhonig, naturbelassen

Kontakt

Adresse

Windischalm 29

3400 Klosterneuburg/Weidlingbach

Kontakt

+43 678 126 78 50

info@windischalm.at

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